Wirtschaftlichkeit der vertikalen Landwirtschaft: Maximierung der Erträge mit kommerziellen Pilzregalen aus Gitter

In der kommerziellen Pilzzucht ist Ihr teuerstes Gut nicht Ihr Brut oder Ihr Substrat – es ist Ihre klimatisierte Luft. Jeder Kubikmeter Luft, den Sie heizen, kühlen oder befeuchten, kostet Geld. Wenn Sie exotische Pilze (wie Austernpilze, Igelstachelbart oder Shiitake) auf traditionellen Flachregalen züchten, zahlen Sie wahrscheinlich dafür, leeren Raum zu konditionieren.

Für Züchter, die ihre Betriebe vergrößern möchten, ohne neue Immobilien zu erwerben, ist der Engpass rein geometrischer Natur. Hier erfahren Sie, warum der Wechsel von horizontalen Regalen zu einem vertikalen Aufhängungssystem die intelligenteste Infrastrukturinvestition für ertragreiche Anlagen ist.

Herkömmliche "holländische" Regale eignen sich gut für Champignons (Agaricus), die aus der Oberseite einer Schale wachsen. Exotische Pilze wachsen jedoch aus den Seiten von Beuteln. Das Aufstellen dieser Beutel auf flachen Regalen ist ineffizient – Sie verlieren Höhe durch die Regalstruktur selbst und den notwendigen Abstand zwischen den Regalen für den Pflückzugang.

Ein Mesh Mushroom Rack-System ändert das Paradigma, indem es Ihre Beutel in eine "lebende Wand" verwandelt.

Abbildung 1: Die Nutzung der vollen Deckenhöhe erhöht die Produktionskapazität pro Raum dramatisch.

Durch die Nutzung eines Gittersystems (Form `田`) können Sie Substratbeutel vertikal stapeln, oft bis zu 7 bis 8 Lagen hoch in einem Standardraum, verglichen mit 3 bis 4 Lagen auf Regalen. Dies ermöglicht es Ihnen, 30 bis 35 Beutel pro Quadratmeter Bodenfläche unterzubringen, was Ihren potenziellen Umsatz bei exakt gleicher Grundfläche verdreifacht.

Viele Start-ups beginnen mit Holzregalen oder preiswerten verzinkten Regalen, um anfängliche Einrichtungskosten (CAPEX) zu sparen. In der feuchten Umgebung eines Grow-Raums mit über 90 % Luftfeuchtigkeit werden diese Materialien jedoch schnell zu einer betrieblichen Belastung (OPEX).

Unsere Regale verwenden Q235 Kohlenstoffstahl, geschützt durch eine strapazierfähige Wirbelsinterbeschichtung. Dies schafft ein dauerhaftes Gut mit einer Lebensdauer von über 10 Jahren. Sie installieren es einmal, und es hält täglichen Hochdruckreinigungen und schweren statischen Lasten ohne Wartung stand.

Zeit ist Arbeit, und Arbeit ist Geld. In einem flachen Regalsystem müssen Arbeiter oft tief in die Regale greifen, um Taschen zu positionieren oder Pilze zu ernten, was zu Rückenbelastungen und langsameren Erntegeschwindigkeiten führt.

Das Maschennetzsystem vereinfacht den Arbeitsablauf. Taschen werden direkt von der Gangseite in die Gitteröffnungen geschoben. Während der Ernte ragen die Pilze nach außen in den Gangraum und präsentieren sich klar dem Erntehelfer. Es gibt kein Herumgraben, kein Bewegen von Taschen, um an die Rückseite zu gelangen, und weniger physische Handhabung der empfindlichen Pilze.

Abbildung 2: Das Gitterdesign macht jeden Cluster zugänglich und beschleunigt die Erntezeiten.

Berücksichtigen Sie bei der Planung Ihres Anlagen-Upgrades die versteckten Kosten traditioneller Methoden:

Für den modernen Züchter ist das Regalsystem nicht nur ein Möbelstück; es ist das Skelett Ihrer Fabrik. Ein robustes Netzsystem trägt das Gewicht Ihres Ehrgeizes und ermöglicht es Ihnen, das Produktionsvolumen zu steigern, ohne neue Räume bauen zu müssen.

Wir bieten anpassbare Gitterabmessungen an. Während die Standardöffnung für gängige kommerzielle Taschen-Durchmesser (z.B. 15-18cm) ausgelegt ist, können wir den Maschenabstand so herstellen, dass er perfekt an Ihre spezifischen Substratstämme anliegt und einen sicheren Sitz ohne Quetschen des Myzels gewährleistet.2. Wie geht das System mit der Bodenreinigung um?

Die Racks können mit erhöhten Sockelbeinen oder Aufhängevorrichtungen konstruiert werden. Dadurch bleibt der Bodenbereich darunter vollständig frei, was ein einfaches Kehren, Abspritzen oder die Verwendung von automatischen Bodenreinigern zur Aufrechterhaltung steriler Bedingungen ermöglicht. 3. Versenden Sie in die USA und nach Europa?

Ja. Unser modulares Design ermöglicht es, die Gitter flach auf Paletten zu stapeln, was die Dichte von Versandcontainern maximiert. Wir beliefern regelmäßig kommerzielle Farmen in ganz Nordamerika und der EU und kümmern uns um die Logistik bis zu Ihrer Haustür. 4. Ist die Installation schwierig?

Überhaupt nicht. Das System verwendet eine einfache "Pfosten und Clip"- oder Steckmontagemethode. Es sind keine Schweißarbeiten vor Ort oder spezielle Schreinerarbeiten erforderlich. Ein Standard-Wachstumsraum kann typischerweise an einem Tag mit einem kleinen Team ausgestattet werden. 5. Kann dieses Regalsystem für Igel-Stachelbart verwendet werden?

Ja. Igelstachelbart (Hericium erinaceus) gedeiht in diesem Aufbau. Das Gitter stützt den Beutel und ermöglicht es den Pom-Pom-Fruchtkörpern, sich nach außen in den freien Raum zu entwickeln, wodurch Verformungen verhindert werden, die oft auftreten, wenn sie gegen einen Regalboden wachsen.