Von Shiitake bis Pioppini: Beherrschen Sie den Mischkulturanbau mit vielseitigen Regalsystemen

Auf dem hochpreisigen Markt für Gourmetpilze ist Agilität gleich Gewinn. In einem Monat kann der Marktpreis für Kräuterseitlinge (Kräuterseitling) in die Höhe schnellen; im nächsten Monat fordern Köche vielleicht Pioppini (Pappel-/Kastanienpilze). Für einen kommerziellen Züchter ist die Fähigkeit, zwischen den Arten zu wechseln, ohne seine Zuchträume umbauen zu müssen, ein enormer Wettbewerbsvorteil.

Herkömmliche Regale sind oft starr – gebaut für eine bestimmte Tablettgröße oder Beutelhöhe. Dies zwingt Sie in ein Monokulturmodell. Wenn Sie Ihr Portfolio diversifizieren möchten, um Mischkulturen aufzunehmen, benötigen Sie eine Infrastruktur, die sich an den Pilz anpasst und nicht umgekehrt.

Unser vielseitiges Regalsystem ist als "universeller Adapter" für die Pilzwelt konzipiert und unterstützt die einzigartige biologische Morphologie nahezu jeder kommerziell in Säcken angebauten Art.

Verschiedene Pilze wachsen unterschiedlich. Die "runde Tasche im quadratischen Loch"-Geometrie unserer Gitterregale bietet eine überraschende Bandbreite an biologischer Kompatibilität:

Abbildung 1: Wechsel von Austernpilzen zu Shiitake im selben Raum, ohne einen einzigen Bolzen zu ändern.

Agrocybe aegerita (Pappelpilz) ist eine ertragreiche Kultur, aber sie ist zerbrechlich. Die Cluster sind dicht und die Stiele sind brüchig. Auf flachen Regalen führt die Ernte der hinteren Reihen oft dazu, dass die vorderen Reihen umgestoßen werden, was die Ernte beschädigt.

Mit einem Suspended Mesh Grid ist jede Tasche isoliert. Wenn ein Pflücker einen Büschel Pappelpilze erntet, überträgt sich die Vibration nicht auf die benachbarten Taschen. Diese Isolierung ist entscheidend für die Reduzierung mechanischer Schäden in Umgebungen mit hoher Dichte. Darüber hinaus sorgt die vom Gitter gebotene Stabilität dafür, dass diese kopflastigen Büschel nicht umkippen, wenn sie reifen.

Die Investition in zweckgebundene Ausrüstung ist riskant. Wenn Sie eine Farm bauen, die ausschließlich für Champignons (Agaricus) mit niederländischen Regalen optimiert ist, ist die spätere Umstellung auf Exoten teuer.

Unser modulares Netzsystem ist eine Investition in universelle Infrastruktur. Heute könnten Sie graue Austern für den Massenmarkt anbauen; morgen könnten Sie auf hochmargige medizinische Sorten wie Löwenmähne umsteigen. Die Regale bleiben gleich; nur Ihr Substratrezept ändert sich. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, saisonal die besten Marktpreise zu verfolgen.

Abbildung 2: Vielfältige Pflanzenportfolios erfordern anpassungsfähige Ausrüstung.

Wie unser Standard-Gittersystem die "Großen Vier" des exotischen Marktes unterstützt:

Lassen Sie nicht Ihre Stahlregale Ihre Biologie diktieren. Wählen Sie ein System, das die Biodiversität Ihres Geschäftsmodells unterstützt.

Ja. Während eine Öffnung von 15 cm-18 cm für die meisten Arten Standard ist, können wir maßgeschneiderte Gittergrößen herstellen (z. B. kleinere Löcher für Enoki oder größere für Jumbo-Shiitake-Stämme) basierend auf den spezifischen Abmessungen Ihrer Substrattüten. 2. Muss ich die Regalaufstellung ändern, wenn ich von Sommer- auf Winterkulturen wechsle?

Nein. Das ist die Schönheit des Systems. Sie entfernen einfach die verbrauchten Tüten der Sommerernte (z. B. rosa Austern), reinigen das Regal mit Hochdruck, und laden die Winterernte (z. B. blaue Austern oder Enoki) auf. Keine Demontage erforderlich. 3. Ist das Netz stark genug für 6 kg+ Shiitake-Blöcke?

Absolut. Wir verwenden Draht aus hochfestem Kohlenstoffstahl (3mm-4mm Durchmesser). Das Gittermuster verteilt das Gewicht gleichmäßig. Eine Standardregalsäule kann über 1.000 kg Biomasse ohne Durchbiegung tragen. 4. Schadet das Gitter den empfindlichen Kappen des Löwenmähnenpilzes?

Nein. Wir entwerfen das System so, dass der Beutel vom Substratblock selbst gehalten wird, wobei der Fruchtbereich (der Schlitz im Beutel) zur offenen Gangseite zeigt. Die empfindlichen Stacheln des Löwenmähnenpilzes wachsen in die freie Luft und berühren niemals den Metalldraht. 5. Können diese Regale auch für die Inkubation (Spawn-Run) verwendet werden?

Ja. Die überlegene Wärmeableitung des Mesh-Designs macht es ideal für die Inkubationsphase, in der die Myzelwärme am höchsten ist. Die Verwendung derselben Regale für Inkubation und Fruchtbildung (One-Room-System) spart Arbeitsaufwand, da das Umräumen von Beuteln zwischen den Räumen entfällt.