Maximierung der Lichtdurchdringung: Wie Drahtgitterregale die Pigmentierung in Pilzzuchträumen mit hoher Dichte verbessern

Für Züchter, die Premium-Einzelhandelsmärkte beliefern, ist die visuelle Attraktivität des Pilzes genauso wichtig wie der Geschmack. Ein tiefbrauner Shiitake oder ein leuchtend dunkelgrauer Kräuterseitling erzielt im Regal einen höheren Preis als ein blasser, ausgewaschener Konkurrent.

Farbe kommt vom Licht. Während Pilze nicht wie Pflanzen photosynthetisieren, sind viele kommerzielle Arten phototrop und benötigen spezifische Lichtzyklen, um die richtige Kappen- und Pigmentgröße zu entwickeln. Die Herausforderung in der Hochdichte-Landwirtschaft ist einfach: Schatten.

Herkömmliche massive Regale wirken wie ein Verdunklungsvorhang für die darunter liegenden Schichten. Durch den Wechsel zu einer transparenten Drahtgitter-Infrastruktur lassen Sie Licht durch die gesamte Kulturspalte filtern und stellen sicher, dass Ihr unterstes Regal die gleiche hohe Farbqualität wie Ihr oberstes Regal liefert.

In einem Zuchtraum, der mit Holz- oder Kunststoffregalen ausgestattet ist, beleuchten die Leuchten (die normalerweise an der Decke oder an den Wänden installiert sind) nur effektiv die oberste Schicht und die Gangränder. Die inneren Reihen und unteren Ebenen sitzen in ständiger Dämmerung.

Pilze, die unter diesen Lichtbedingungen gezüchtet werden, weisen zwei negative Eigenschaften auf:

Beleuchtungssysteme sind teuer in der Installation und im Betrieb. Wenn Sie massive Regale verwenden, verschwenden Sie 50 % Ihrer Lumen, indem Sie sie mit Sperrholz blockieren.

Unsere Mesh-Pilzregale sind auf minimale visuelle Beeinträchtigung ausgelegt. Das dünne Stahlgeflechtprofil lässt Umgebungslicht und direktes Licht durch die Gitteröffnungen prallen und hindurchtreten. Dies erzeugt einen "Lichtschacht"-Effekt.

Abbildung 1: Im Gegensatz zu soliden Regalen ermöglichen Gitter aus Drahtgeflecht Licht, die tiefsten Teile des Wachstumsblocks zu erreichen.

Durch die Verwendung von Gitterwerk maximieren Sie die Effizienz Ihres LED-Beleuchtungssystems. Sie erhöhen effektiv die "Streuung" jeder Glühbirne und stellen sicher, dass eine in 3 Metern Höhe montierte Lichtquelle immer noch eine gesunde Pin-Bildung auf einem Regal auslösen kann, das 0,5 Meter über dem Boden steht.

Supermärkte verlangen Konsistenz. Sie können keinen Behälter verkaufen, bei dem die Hälfte der Pilze dunkel und die Hälfte blass ist. Diese Variabilität zwingt Sie, Ihre Ernte stark zu sortieren und zu klassifizieren, was die Arbeitskosten erhöht.

Mit einem lichtdurchlässigen Regalsystem erreichen Sie fotografische Gleichmäßigkeit. Da jede Tasche eine ähnliche Menge an Streulicht erhält, reift die gesamte Ernte im gleichen Tempo und entwickelt die gleiche Farbtiefe. Dies ermöglicht eine "Streifen-Ernte" (alles auf einmal ernten) anstelle einer selektiven Ernte, was Ihre Verpackungsvorgänge rationalisiert.

Abbildung 2: Tiefe Farbe signalisiert dem Verbraucher Gesundheit und Frische.

Wie die Infrastruktur die optische Leistung Ihres Zuchtraums beeinflusst:

Lassen Sie nicht zu, dass Schatten Ihre Ernte entwerten. Steigern Sie die Qualität Ihrer Produkte, indem Sie sich für eine Infrastruktur entscheiden, die das Licht hereinlässt.

Ja, bis zu einem gewissen Grad. Die glänzende Oberfläche unserer Wirbelschichttrocknungsbeschichtung hilft, Umgebungslicht in die dunkleren Spalten des Zuchtblocks zu reflektieren und verbessert so die Gesamthelligkeit der Zuchtumgebung im Vergleich zu dunklem, mattem Holz.2. Kann ich LED-Streifen direkt an den Regalen anbringen?

Absolut. Der Stahlrohrrahmen bietet eine ausgezeichnete Befestigungsmöglichkeit für magnetische oder aufsteckbare LED-Streifen. Dies ermöglicht es Ihnen, Niedertemperaturbeleuchtung direkt über jeder Schicht zu platzieren, wenn Sie für bestimmte Arten eine extrem hohe Lichtintensität benötigen. 3. Beschädigen UV-Lichter die Rack-Beschichtung?

Unsere Beschichtung ist UV-stabilisiert. Während Standard-Wachstumslampen (blau/weißes Spektrum) absolut sicher sind, wird selbst ergänzende UV-A/B-Beleuchtung zur Erhöhung des Vitamin-D-Gehalts bei Pilzen die Schutzschicht des Regals über die typische Lebensdauer der Ausrüstung nicht beeinträchtigen. 4. Welche Pilzarten profitieren am meisten von diesem „transparenten“ Design?

Farbige Austernpilze (Pink, Gelb, Blau) und Shiitake profitieren am meisten. Ihre Farbintensität ist direkt mit der Lichtexposition verbunden. Arten wie Champignons (Agaricus) oder Enoki (in Dunkelheit gezüchtet) werden weniger von Licht beeinflusst, profitieren aber dennoch vom Luftstrom. 5. Bedeutet mehr Licht mehr Wärme?

Nicht unbedingt. Da das Gitter eine bessere Luftzirkulation ermöglicht, wird jede geringe Wärme, die von Beleuchtungssystemen erzeugt wird, schnell abgeleitet, wodurch "heiße Stellen" vermieden werden, die auftreten könnten, wenn Lichter unter einem massiven Holzregal montiert wären.