Arbeitskosten um 30 % senken: Wie ergonomische Pilzzuchtregale den Farmbetrieb verändern

Im aktuellen landwirtschaftlichen Klima ist es wohl schwieriger, qualifizierte Arbeitskräfte zu finden und zu halten, als die Pilze selbst anzubauen. Wenn Sie einen kommerziellen Pilzhof in einer Region mit hohen Löhnen betreiben, wird Ihre Gewinn- und Verlustrechnung wahrscheinlich von den Lohnkosten dominiert. Während Sie den Mindestlohn nicht einfach ändern können, können Sie die Effizienz Ihrer Mitarbeiter ändern.

Wir denken oft an Pilzanbauregale als passive Lagerung, aber sie sind tatsächlich das primäre Werkzeug, mit dem Ihre Mitarbeiter 8 Stunden am Tag interagieren. Ein schlecht gestaltetes Regal kämpft gegen Ihre Mitarbeiter – es verlangsamt sie durch Reibung, schwer zugängliche Ecken und körperliche Belastung. Der Wechsel zu einer ergonomischen Infrastruktur ist ein strategischer Schritt zur Optimierung Ihrer betrieblichen Effizienz und zum Schutz Ihrer Arbeitskräfte.

Die körperlich anstrengendsten Tage auf einem Bauernhof sind die "Wechseltage": Tonnen von verbrauchtem Substrat entfernen und Tausende von frischen Grow Bags einfüllen. Auf traditionellen Regalen aus Drahtgeflecht oder rauem Holz ist dies eine Hebe- und Platzierungsoperation. Die Reibung des Drahtgeflechts bedeutet, dass Sie die Säcke nicht schieben können; Sie müssen sie an ihren genauen Platz tragen. Dies führt zu Ermüdung und langsamen Zykluszeiten.

Unser Röhrenförmiges Pilzregalsystem verfügt über zwei parallele Schienen mit einer speziellen Glatte Oberflächen Technologie (PE-Beschichtung). Dies erzeugt einen "Schwerkraft-Unterstützungseffekt". Ein Arbeiter kann einen 10 Pfund schweren Block am Anfang des Ganges platzieren und ihn mühelos die Schiene entlang nach hinten gleiten lassen. Wir haben gesehen, dass Bauern ihre Raumbelegungszeit um fast 40 % reduziert haben, einfach weil sie das Hin- und Herlaufen mit schweren Blöcken nicht mehr machen mussten.

Hygiene ist nicht verhandelbar, aber Reinigungszeit ist verlorene Produktionszeit. Die Reinigung eines Standard-Drahtgestells ist ein Albtraum aus Tausenden von Schweißpunkten und überkreuzten Drähten, die jeweils eine Falle für Myzel und Staub darstellen. Ihr Team muss es aus mehreren Winkeln mit Hochdruckreinigern bearbeiten, um es wirklich sauber zu bekommen.

Da unsere Gestelle mit einfachen, durchgehenden zylindrischen Linien und ohne geschweißtes Gitter konzipiert sind, wird die Reinigungsstillstandszeit drastisch reduziert. Ein einfaches Abwischen oder ein einziger Durchgang mit einem Sprüher deckt die gesamte Oberfläche ab. Es gibt keine "Nischen und Winkel", in denen sich Schmutz verstecken kann. Was früher ein Reinigungsteam 4 Stunden gekostet hat, kann jetzt in 2 Stunden erledigt werden, sodass Sie den nächsten Erntezyklus früher beginnen können.

Die Ernte von Spezialpilzen wie dem Igelstachelbart erfordert Geschicklichkeit und Konzentration. Wenn Ihre Regale scharfe Metallkanten haben (häufig bei verzinktem Winkelstahl) oder unbequemes Greifen erfordern, steigt die Verletzungsrate. Eine Schnittwunde an der Hand oder ein verspannter Rücken bedeuten einen Arbeitsunfallanspruch und einen verlorenen Mitarbeiter.

Unser System verwendet abgerundete, polymerbeschichtete Oberflächen, die sich weich anfühlen und gratfrei sind. Darüber hinaus ermöglicht die verstellbare Fachhöhe die Anpassung der Arbeitsebenen an die durchschnittliche Körpergröße Ihrer Mitarbeiter, wodurch ständiges Bücken oder Überstrecken reduziert wird. Wenn die Arbeitsumgebung sicherer und komfortabler ist, bleiben Ihre besten Erntehelfer länger bei Ihnen.

Investitionen in bessere Ausrüstung sind nicht nur für die Pilze, sondern auch für die Menschen, die sie anbauen. Durch die Optimierung der härtesten Arbeitsbereiche – das Bewegen von schwerem Substrat und die Reinigung – schaffen Sie einen widerstandsfähigeren und profitableren Betrieb.

Der Reibungskoeffizient ist optimiert: glatt genug, um einen Sack bewusst zu schieben, aber griffig genug, um ihn an Ort und Stelle zu halten. Zusätzlich liefern wir Nivellierfüße, um sicherzustellen, dass das Gestell perfekt horizontal ausgerichtet ist und ein unerwünschtes Verrutschen verhindert wird.

Die PE-Beschichtung ist industrietauglich und auf Abriebfestigkeit ausgelegt. Sie wirkt ähnlich wie die Oberfläche eines Förderbandes. Bei normalem Einsatz auf dem Bauernhof hält sie jahrelange Gleitzyklen aus, ohne durchzubrechen bis zum Stahlkern.

Ja. Die Höhe des unteren Fachs ist vollständig verstellbar. Sie können es anheben, um Platz für Hubwagen, Erntewagen oder Reinigungsgeräte zu schaffen, die leicht darunter hindurchfahren können.

Das offene Design verbessert die Sichtbarkeit. Erntehelfer können tief im Regal entstehende Trauben ohne Hindernisse klar erkennen. Außerdem ermöglicht das Fehlen vertikaler "Lippen" oder Kanten an der Regalfront ein schnelleres Schneiden und Entfernen von Trauben.

Obwohl die Regale stark genug sind, um das Gewicht einer Person zu tragen, empfehlen wir aus Sicherheitsgründen niemals, auf Regale zu klettern. Wir empfehlen die Verwendung von geeigneten Trittleitern, die in den für unsere Regale ausgelegten Gängen leichter zu manövrieren sind.