Reequipamiento de Polytunnels: Optimizando Invernaderos de Hongos con Estanterías Modulares de Alambre

Para muchos productores, el viaje hacia el cultivo comercial de hongos comienza en un High Tunnel o Polytunnel. Estas estructuras son económicas de construir ($10-$15 por pie cuadrado), pero vienen con un gran defecto oculto: Uniformidad Climática.

En un túnel de plástico de 30 metros de largo, mantener niveles de humedad y CO2 consistentes de un extremo al otro es notoriamente difícil. Si estás apilando bolsas de sustrato en el suelo o utilizando estantes de madera improvisados, es probable que estés creando "zonas muertas" donde el aire se estanca, lo que lleva a problemas de moho y maduración desigual de los cultivos.

Actualizar a un Wire Shelving System profesional no se trata solo de sostener más bolsas; es la forma más efectiva de arreglar la dinámica del flujo de aire de tu túnel sin comprar costosos conductos de HVAC.

En un entorno de túnel, el mayor desafío es empujar aire a través de la biomasa. Las paredes sólidas de bolsas apiladas bloquean la ventilación cruzada. Esto resulta en el "síndrome de la fila central", donde los champiñones en el medio del bloque se asfixian por el alto CO2, mientras que las filas exteriores se secan.

El Rack de Champiñones de Malla soluciona esto al suspender cada bolsa individualmente en el espacio libre.

Figura 1: La estructura de rejilla abierta permite que los ventiladores empujen aire de manera efectiva a lo largo de toda la longitud del túnel.

Debido a que la estructura del rack es >95% espacio abierto, ofrece casi cero resistencia estática a sus ventiladores de ventilación. Aire fresco y humidificado puede penetrar en el núcleo del bloque de cultivo. Esto asegura que un tronco de Shiitake en la parte trasera del túnel reciba los mismos niveles de oxígeno que uno en la parte delantera, lo que lleva a una ventana de cosecha uniforme.

La flexibilidad estacional es clave para los cultivadores de invernadero. Podrías cultivar Shiitake en troncos de sustrato sintético en invierno y cambiar a variedades de Ostra de clima cálido en verano.

Las estanterías rígidas y fijas a menudo lo limitan a un tipo de bolsa. Nuestro sistema de rejilla modular ofrece Compatibilidad Universal:

A diferencia de las fábricas interiores con pisos de concreto pulido, los invernaderos a menudo tienen pisos irregulares de tierra o grava. Los estantes rígidos tradicionales requieren una base perfectamente nivelada para evitar que se vuelquen.

Diseñamos nuestros sistemas con pies niveladores ajustables y placas base más anchas específicamente para terrenos irregulares. Esto le permite instalar una pared vertical estable de hongos directamente sobre tierra compactada o grava sin el gasto de verter una losa de concreto.

Figura 2: Las placas de base anchas garantizan la estabilidad incluso en suelos de invernadero no de hormigón.

Mejora de un túnel de 150 m²: Apilamiento en el suelo frente a mejora vertical.

Para los "Productores" que abastecen a los mercados locales, el objetivo es la consistencia. Adaptar sus túneles con estanterías adecuadas convierte una operación agrícola dependiente del clima en un proceso de fabricación controlado.

No. Los invernaderos son notoriamente corrosivos debido al ciclo de condensación. Nuestro proceso de inmersión en lecho fluidizado crea un sello hermético alrededor del acero. A diferencia de la pintura, que se pela cuando está mojada, nuestro recubrimiento está químicamente unido para sobrevivir a goteos constantes y a una humedad relativa del 95% o superior. 2. ¿Puedo mover los estantes si reubico mi túnel?

Sí. Esta es una gran ventaja para los inquilinos que arriendan terrenos. El sistema es 100% modular y no requiere pernos. Puede desmontar un túnel completamente equipado en un día y transportar las estanterías a un nuevo sitio sin perder su inversión. 3. ¿Ofrecen diseños para paredes de túnel arqueadas?

Absolutamente. Podemos proporcionar un diseño de "escalonado". Al utilizar estanterías más cortas en los laterales y estanterías más altas en el centro (el ápice), maximizamos el uso del volumen curvo del túnel, que a menudo es espacio desperdiciado con estanterías cuadradas estándar. 4. ¿Cuánto peso puede soportar una sola capa de rejilla?

Cada celda de la cuadrícula está diseñada para soportar pesos típicos de sustrato comercial (hasta 8 kg por bolsa). Para los troncos de Shiitake colocados horizontalmente, la carga se distribuye a través de la malla, soportando fácilmente troncos pesados de alta densidad.5. ¿Es esto adecuado para proveedores de 'Horeca' que requieren estética premium?

Sí. Los proveedores del sector Horeca (Hotel/Restaurante) necesitan champiñones impecables. Al elevar el cultivo del suelo fangoso y asegurar un flujo de aire de 360 grados, los estantes previenen "manchas de agua" y salpicaduras de tierra, asegurando que tu producto esté limpio y de calidad premium al momento de la cosecha.