Reduzca los costos de mano de obra en un 30%: Cómo los estantes ergonómicos para el cultivo de champiñones transforman las operaciones agrícolas

En el clima agrícola actual, encontrar y retener mano de obra calificada es, sin duda, más difícil que cultivar los champiñones en sí. Si opera una granja comercial de champiñones en una región de altos salarios, su estado de pérdidas y ganancias probablemente esté dominado por la nómina. Si bien no puede cambiar fácilmente el salario mínimo, sí puede cambiar la eficiencia con la que trabaja su equipo.

A menudo pensamos en los estantes para el cultivo de champiñones como almacenamiento pasivo, pero en realidad son la herramienta principal con la que sus trabajadores interactúan durante 8 horas al día. Un estante mal diseñado lucha contra sus trabajadores, ralentizándolos con fricción, esquinas de difícil acceso y tensión física. Cambiar a una infraestructura de diseño ergonómico es un movimiento estratégico para optimizar su eficiencia operativa y proteger a su fuerza laboral.

Los días más exigentes físicamente en una granja son los días de "cambio": limpiar toneladas de sustrato agotado y cargar miles de bolsas de cultivo nuevas. En estanterías tradicionales de malla de alambre o madera rugosa, esto es una operación de levantar y colocar. La fricción de la malla significa que no se pueden empujar las bolsas; hay que llevarlas a su lugar exacto. Esto provoca fatiga y tiempos de ciclo lentos.

Nuestro sistema de estanterías tubulares para champiñones cuenta con rieles paralelos dobles con una tecnología especializada de superficie lisa (recubrimiento de PE). Esto crea un efecto de "asistencia por gravedad". Un trabajador puede colocar un bloque de 10 libras al principio del pasillo y deslizarlo sin esfuerzo por el riel hasta el fondo. Hemos visto granjas reducir su tiempo de carga de sala en casi un 40% simplemente porque eliminaron la necesidad de ir y venir cargando bloques pesados.

La higiene es innegociable, pero el tiempo de limpieza es tiempo de producción perdido. Limpiar una rejilla de alambre estándar es una pesadilla de miles de puntos de soldadura y alambres cruzados, cada uno una trampa para el micelio y el polvo. Su equipo tiene que rociarla con lavadoras a alta presión desde múltiples ángulos para que quede realmente limpia.

Debido a que nuestras rejillas están diseñadas con líneas cilíndricas simples y continuas y sin malla soldada, el tiempo de inactividad de limpieza se reduce drásticamente. Una simple pasada con un paño o una sola pasada con un pulverizador cubre toda la superficie. No hay "rincones y recovecos" donde la suciedad pueda esconderse. Lo que antes le tomaba a un equipo de limpieza 4 horas, ahora se puede hacer en 2, lo que le permite comenzar el próximo ciclo de cultivo antes.

La cosecha de hongos especiales como la melena de león requiere destreza y concentración. Si sus estanterías tienen bordes metálicos afilados (comunes en el ángulo de hierro galvanizado) o requieren alcanzar objetos de forma incómoda, las tasas de lesiones aumentan. Una mano cortada o una espalda lesionada significan una reclamación de compensación para el trabajador y un empleado perdido.

Nuestro sistema utiliza superficies redondeadas y recubiertas de polímero que son suaves al tacto y no tienen rebabas. Además, la altura ajustable de los estantes le permite personalizar los niveles de trabajo para que coincidan con la altura promedio de su personal, reduciendo la necesidad de agacharse o estirarse constantemente. Cuando el entorno de trabajo es más seguro y cómodo, sus mejores recolectores permanecen con usted por más tiempo.

Invertir en mejor equipo no se trata solo de los hongos; se trata de las personas que los cultivan. Al optimizar las partes más difíciles del trabajo —mover sustrato pesado y limpiar—, construyes una granja más resiliente y rentable.

El coeficiente de fricción está optimizado: lo suficientemente resbaladizo para empujar una bolsa intencionalmente, pero lo suficientemente adherente para mantenerla en su lugar. Además, proporcionamos patas niveladoras para asegurar que el estante esté perfectamente horizontal, evitando cualquier deslizamiento no deseado.

El recubrimiento de PE es de grado industrial y está diseñado para resistir la abrasión. Actúa de manera similar a la superficie de una cinta transportadora. En uso normal en la granja, resistirá años de ciclos de deslizamiento sin desgastarse hasta el núcleo de acero.

Sí. La altura del estante inferior es totalmente ajustable. Puede elevarla para crear espacio libre para que pasen fácilmente transpaletas, carros de cosecha o equipos de limpieza.

El diseño abierto mejora la visibilidad. Los cosechadores pueden ver claramente los racimos desarrollándose en lo profundo del estante sin obstrucciones. Además, la ausencia de "labios" o bordes verticales en el frente del estante permite un corte y una extracción más rápidos de los racimos.

Si bien los estantes son lo suficientemente fuertes como para soportar el peso de una persona, nunca recomendamos trepar a los estantes por razones de seguridad. Recomendamos usar escaleras de mano adecuadas, que son más fáciles de maniobrar en los pasillos diseñados para nuestros estantes.