ポリトンネルの改修：モジュラー式ワイヤーシェルフを使用したキノコ温室の最適化

多くの生産者にとって、商業的なキノコ栽培への旅は、高トンネルまたはポリトンネルから始まります。これらの構造物は建設コストが低く（平方フィートあたり10〜15ドル）、しかし大きな隠れた欠陥があります：気候の均一性。

30メートルの長さのプラスチックトンネルでは、一端から他端まで一貫した湿度とCO2レベルを維持することが非常に難しいです。地面に基材バッグを積み重ねたり、即席の木製の棚を使用したりしている場合、空気が停滞する「デッドゾーン」を作っている可能性が高く、カビの問題や作物の成熟の不均一さを引き起こします。

プロフェッショナルなワイヤーシェルビングシステムにアップグレードすることは、単により多くのバッグを保持することではなく、高価なHVACダクトを購入することなくトンネルの空気の流れのダイナミクスを修正する最も効果的な方法です。

トンネル環境では、最大の課題はバイオマスを通して空気を押し出すことです。積み重ねられた袋の固い壁が横の換気を妨げます。これにより「センター・ロー症候群」が発生し、ブロックの中央にあるキノコは高いCO2のために窒息し、外側の列は乾燥します。

メッシュマッシュルームラックは、各袋を自由空間に個別に吊るすことでこれを解決します。

図1: オープングリッド構造により、ファンがトンネル全体の長さにわたって空気を効果的に押し出すことができます。

ラック構造は95%以上がオープンスペースであるため、換気ファンに対してほぼゼロの静的抵抗を提供します。新鮮で加湿された空気が成長ブロックの中心部に浸透できます。これにより、トンネルの奥にあるシイタケの丸太が前方のものと同じ酸素レベルを受け取り、均一な収穫ウィンドウが実現します。

温室栽培者にとって、季節ごとの柔軟性は重要です。冬には合成基材ログで椎茸を栽培し、夏には温暖な気候の牡蠣の種類に切り替えることができます。

リジッドで固定された棚は、しばしば1種類の袋に限定されます。当社のモジュラーグリッドシステムは、ユニバーサル互換性を提供します。

研磨されたコンクリート床のある屋内工場とは異なり、温室の床は不均一な土や砂利であることがよくあります。従来の硬い棚は、転倒を防ぐために完全に水平な土台が必要です。

当社は、不均一な地形に対応するため、調整可能なレベリングフットと幅広のベースプレートを備えたシステムを設計しています。これにより、コンクリートスラブを打設する費用をかけずに、圧縮された土や砂利の上に安定した垂直のマッシュルームウォールを直接設置できます。

図2：広いベースプレートは、コンクリート以外の温室床でも安定性を確保します。

150m²のトンネルのアップグレード：グラウンドスタッキング対バーティカルレトロフィット。

地元の市場に供給する「生産者」にとって、目標は一貫性です。適切なラッキングでトンネルを改造することで、天候に左右される農業を、管理された製造プロセスに変えることができます。

いいえ。温室は結露のサイクルにより腐食しやすいことで知られています。当社の流動浸漬法は、鋼材の周りに気密シールを作成します。濡れると剥がれるペンキとは異なり、当社のコーティングは化学的に結合しており、絶え間ない水滴や95%以上の相対湿度にも耐えることができます。2. トンネルを移設する場合、ラックを移動できますか？

はい。これは土地を借りるテナントにとって大きな利点です。このシステムは100%ボルトフリーでモジュール式です。完全に装備されたトンネルを1日で解体し、投資を失うことなくラックを新しい場所に輸送できます。3.アーチ型トンネル壁用のレイアウトを提供していますか？

もちろんです。「段差付き」レイアウトデザインを提供できます。側面には短いラックを使用し、中央（頂点）には背の高いラックを使用することで、標準的な四角い棚では無駄になりがちなトンネルの湾曲した空間を最大限に活用します。4.単一のグリッド層はどのくらいの重量を保持できますか？

個々のグリッドセルは、一般的な商業用基材の重量（バッグあたり最大8kg）をサポートするように設計されています。水平に配置された椎茸ログの場合、荷重はメッシュ全体に分散され、高密度の重いログを簡単にサポートできます。5.これは、プレミアムな外観を必要とする「ホレカ」サプライヤーに適していますか？

はい。ホレカ（ホテル/レストラン）セクターのサプライヤーは、完璧なキノコを必要とします。作物を泥だらけの地面から持ち上げ、360度の空気の流れを確保することで、ラックは「ウォーターブロッチ」や汚れの飛び散りを防ぎ、収穫時に製品が清潔でプレミアムグレードであることを保証します。