Ekonomia pionowych farm: Maksymalizacja plonów dzięki komercyjnym siatkowym regałom na grzyby

W komercyjnej uprawie grzybów Twoim najdroższym zasobem nie jest grzybnia ani podłoże – to Twoje klimatyzowane powietrze. Każdy metr sześcienny powietrza, który ogrzewasz, chłodzisz lub nawilżasz, kosztuje. Jeśli uprawiasz egzotyczne grzyby (takie jak boczniaki, soplówka jeżowata lub shiitake) na tradycyjnych płaskich półkach, prawdopodobnie płacisz za klimatyzowanie pustej przestrzeni.

Dla hodowców, którzy chcą rozwijać swoje uprawy bez nabywania nowej nieruchomości, wąskim gardłem jest czysto geometryczne. Oto dlaczego przejście z poziomego regałowania na system pionowego zawieszenia jest najmądrzejszą inwestycją infrastrukturalną dla obiektów o wysokiej wydajności.

Tradycyjne regały w stylu "holenderskim" sprawdzają się w przypadku pieczarek dwuzarodnikowych (Agaricus), które rosną z wierzchu tacki. Jednak egzotyczne grzyby rosną z boków worków. Umieszczanie tych worków na płaskich półkach jest nieefektywne – tracisz wysokość na samą konstrukcję półki i niezbędne odstępy między półkami dla dostępu podczas zbiorów.

System regałów siatkowych na grzyby zmienia paradygmat, przekształcając Twoje worki w "żywą ścianę".

Rysunek 1: Wykorzystanie pełnej wysokości od podłogi do sufitu dramatycznie zwiększa zdolność produkcyjną na pomieszczenie.

Wykorzystując system siatki (`田`), możesz układać torby z podłożem pionowo, często osiągając 7 do 8 warstw wysokości w standardowym pomieszczeniu, w porównaniu do 3 lub 4 warstw na półkach. Pozwala to na umieszczenie 30 do 35 worków na metr kwadratowy powierzchni podłogi, co potraja Twój potencjalny przychód z tej samej powierzchni.

Wiele startupów zaczyna od drewnianych regałów lub budżetowych półek ocynkowanych, aby zaoszczędzić na początkowych kosztach ustawienia (CAPEX). Jednak w środowisku o wilgotności powyżej 90% w pomieszczeniu do uprawy, te materiały szybko stają się obciążeniem operacyjnym (OPEX).

Nasze regały wykorzystują stal węglową Q235 chronioną ciężką powłoką naniesioną metodą zanurzeniową w złożu fluidalnym. Tworzy to trwały zasób o żywotności ponad 10 lat. Instalujesz go raz, a wytrzymuje codzienne mycie pod wysokim ciśnieniem i duże obciążenia statyczne bez konserwacji.

Czas to praca, a praca to pieniądz. W systemie z płaskimi półkami, pracownicy często muszą sięgać głęboko w półki, aby umieścić torby lub zbierać grzyby, co prowadzi do napięcia pleców i wolniejszych wskaźników zbioru.

System siatki ułatwia przepływ pracy. Torby są wkładane bezpośrednio w otwory siatki z przejścia. Podczas zbioru grzyby wystają na zewnątrz w przestrzeń przejścia, wyraźnie prezentując się zbieraczowi. Nie ma kopania, nie ma przesuwania toreb, aby sięgnąć do tyłu, i mniej fizycznego obchodzenia się z delikatnymi grzybami.

Rysunek 2: Konstrukcja siatkowa sprawia, że każdy klaster jest dostępny, co przyspiesza czas zbiorów.

Planując modernizację obiektu, weź pod uwagę ukryte koszty tradycyjnych metod:

Dla nowoczesnego hodowcy system regałów to nie tylko mebel; to szkielet jego fabryki. Solidny system siatkowy wspiera ciężar jego ambicji, pozwalając na zwiększenie wolumenu produkcji bez budowania nowych pomieszczeń.

Oferujemy dostosowywane wymiary siatki. Chociaż standardowy otwór jest zaprojektowany dla powszechnych średnic toreb komercyjnych (np. 15-18 cm), możemy wyprodukować odstępy siatki, aby idealnie dopasować się do Twoich konkretnych kłód podłoża, zapewniając pewne dopasowanie bez uciskania mycelium. 2. Jak system radzi sobie z czyszczeniem podłogi?

Regały mogą być zaprojektowane z podwyższonymi nogami bazowymi lub mocowaniami wiszącymi. Pozostawia to całkowicie wolną przestrzeń pod spodem, umożliwiając łatwe zamiatanie, spłukiwanie lub używanie zautomatyzowanych myjek podłogowych w celu utrzymania sterylnych warunków. 3. Czy wysyłacie do USA i Europy?

Tak. Nasza modułowa konstrukcja pozwala na płaskie układanie siatek na paletach, maksymalizując gęstość kontenerów wysyłkowych. Regularnie dostarczamy do komercyjnych farm w całej Ameryce Północnej i UE, zajmując się logistyką do Twoich drzwi. 4. Czy instalacja jest trudna?

Wcale nie. System wykorzystuje prostą metodę montażu "słupek i klips" lub wsuwaną. Nie jest wymagane spawanie na miejscu ani specjalistyczne stolarstwo. Standardowe pomieszczenie uprawowe można zazwyczaj wyposażyć w ciągu jednego dnia przy pomocy małego zespołu. 5. Czy ten system regałów można wykorzystać do uprawy Lion's Mane?

Tak. Soplówka jeżowata (Hericium erinaceus) dobrze rośnie w tym systemie. Siatka podtrzymuje worek, jednocześnie pozwalając owocnikom typu "pom-pom" rozwijać się na zewnątrz w wolnej przestrzeni, zapobiegając deformacjom, które często występują, gdy rosną przy podłodze półki.