Od Shiitake po Grzyby Orzechowe: Opanowanie Mieszanej Uprawy z Uniwersalnymi Stojakami

Na rynku wysokowartościowych grzybów jadalnych (Gourmet Fungi) zwinność to zysk. W jednym miesiącu cena rynkowa boczniaka królewskiego (Pleurotus eryngii) może gwałtownie wzrosnąć; w następnym szefowie kuchni mogą domagać się płaszczówki (Agrocybe aegerita). Dla komercyjnego hodowcy możliwość szybkiego przełączania się między gatunkami bez przebudowy pomieszczeń uprawowych stanowi ogromną przewagę konkurencyjną.

Tradycyjne regały są często sztywne – zbudowane pod konkretny rozmiar tacy lub wysokość worka. To zamyka Cię w modelu monokultury. Jeśli chcesz zdywersyfikować swoje portfolio, aby uwzględnić uprawy mieszane (Mixed Cultivation), potrzebujesz infrastruktury, która dostosowuje się do grzyba, a nie odwrotnie.

Nasz Wszechstronny System Półek został zaprojektowany jako "Uniwersalny Adapter" dla świata grzybów, wspierając unikalną morfologię biologiczną prawie każdego gatunku uprawianego w workach komercyjnych.

Różne grzyby rosną inaczej. Geometria "Okrągły worek w kwadratowym otworze" naszych siatkowych stojaków oferuje zaskakujący zakres kompatybilności biologicznej:

Rysunek 1: Przełączanie z boczniaków na shiitake w tym samym pomieszczeniu bez zmiany ani jednej śruby.

Agrocybe aegerita (Grzyb topolowy) jest uprawą o wysokiej wartości, ale jest delikatna. Grona są gęste, a łodygi kruche. Na płaskich półkach zbieranie gron z tylnych rzędów często powoduje przewracanie gron z przednich rzędów, niszcząc uprawę.

Dzięki zawieszonej siatce, każda torba jest odizolowana. Kiedy zbieracz zbiera kiść grzybów topolowych, wibracje nie przenoszą się na sąsiednie torby. Ta izolacja jest kluczowa dla zmniejszenia uszkodzeń mechanicznych w środowiskach o dużej gęstości. Ponadto, stabilność zapewniana przez siatkę gwarantuje, że te ciężkie na górze kiście nie przewrócą torby w miarę dojrzewania.

Inwestowanie w sprzęt jednopokojowy jest ryzykowne. Jeśli zbudujesz farmę zoptymalizowaną wyłącznie pod kątem pieczarek (Agaricus) przy użyciu holenderskich półek, późniejsza konwersja na egzotyczne gatunki jest kosztowna.

Nasz modułowy system siatkowy to inwestycja w Uniwersalną Infrastrukturę. Dziś możesz uprawiać Szare Ostrygi na rynek masowy; jutro możesz przejść na wysoko marżowe odmiany lecznicze, takie jak Grzyb Lwi. Regały pozostają te same; zmienia się tylko przepis na podłoże. Ta elastyczność pozwala Ci ścigać najlepsze ceny rynkowe z sezonu na sezon.

Rysunek 2: Różnorodne portfele upraw wymagają elastycznego sprzętu.

Jak nasz standardowy system siatkowy wspiera "Wielką Czwórkę" rynku egzotycznego:

Nie pozwól, aby Twoje stalowe regały dyktowały Twoją biologię. Wybierz system, który wspiera różnorodność biologiczną Twojego modelu biznesowego.

Tak. Chociaż standardowa średnica otworu wynosi 15 cm-18 cm dla większości gatunków, możemy wyprodukować niestandardowe rozmiary siatki (np. mniejsze otwory dla Enoki lub większe dla jumbo Shiitake) w oparciu o wymiary Twojej torby z podłożem. 2. Czy muszę zmienić ustawienie regału przy przejściu z upraw letnich na zimowe?

Nie. To jest piękno systemu. Po prostu usuwasz zużyte torby z uprawy letniej (np. Różowa Ostryga), myjesz ciśnieniowo regał i ładujesz uprawę zimową (np. Niebieska Ostryga lub Enoki). Nie jest wymagana demontaż. 3. Czy siatka jest wystarczająco mocna dla bloków Shiitake o wadze 6 kg i więcej?

Absolutnie. Używamy drutu ze stali węglowej o wysokiej wytrzymałości (średnica 3mm-4mm). Wzór siatki równomiernie rozkłada ciężar. Standardowy słupek regału może utrzymać ponad 1000 kg biomasy bez wyginania. 4. Czy siatka uszkadza delikatne czapki Lion's Mane?

Nie. Projektujemy system tak, aby torba była trzymana przez blok podłoża, pozostawiając obszar owocowania (szczelina w torbie) zwrócony w stronę otwartego przejścia. Delikatne kolce Lion's Mane rosną w wolnej przestrzeni, nigdy nie dotykając metalowego drutu. 5. Czy te regały mogą być również używane do inkubacji (bieg zarodkowy)?

Tak. Lepsze odprowadzanie ciepła dzięki siatkowej konstrukcji sprawia, że jest idealna do Fazy Inkubacji, gdzie ciepło grzybni jest najwyższe. Używanie tych samych stelaży do inkubacji i owocowania (System Jednego Pomieszczenia) oszczędza pracę, eliminując potrzebę przenoszenia worków między pomieszczeniami.