Maksymalizacja przenikania światła: Jak siatkowe regały druciane poprawiają pigmentację w pomieszczeniach do uprawy grzybów o dużej gęstości

Dla hodowców zaopatrujących rynki premium, wygląd grzybów jest równie ważny jak smak. Grzyby Shiitake o głębokim, bogatym brązowym kolorze lub boczniaki niebieskie o intensywnym, ciemnoszarym odcieniu osiągają wyższą cenę na półce niż ich blade, wyblakłe konkurenci.

Kolor pochodzi ze światła. Chociaż grzyby nie fotosyntetyzują jak rośliny, wiele gatunków komercyjnych jest fototropowych i wymaga specyficznych cykli świetlnych do rozwoju odpowiedniego rozmiaru kapelusza i pigmentacji. Wyzwaniem w rolnictwie o wysokiej gęstości jest prosty problem: cienie.

Tradycyjne lite półki działają jak zasłona zaciemniająca dla niższych warstw. Przechodząc na przezroczystą konstrukcję z siatki drucianej, umożliwiasz światłu filtrowanie przez całą kolumnę uprawy, zapewniając, że Twoja dolna półka daje taki sam wysokiej jakości kolor jak Twoja górna półka.

W pomieszczeniu do uprawy wyposażonym w drewniane lub plastikowe półki, oświetlenie (zazwyczaj zainstalowane na suficie lub ścianach) skutecznie oświetla tylko górną warstwę i krawędzie przejść. Wewnętrzne rzędy i niższe poziomy pogrążone są w wiecznym zmierzchu.

Grzyby uprawiane w tych warunkach słabego oświetlenia wykazują dwie negatywne cechy:

Systemy oświetleniowe są drogie w instalacji i eksploatacji. Jeśli używasz pełnych półek, marnujesz 50% swoich lumenów, blokując je sklejką.

Nasze stojaki na grzyby z siatki są zaprojektowane z minimalnym wizualnym przeszkadzaniem. Cienki profil stalowego drutu pozwala światłu otoczenia i bezpośredniemu odbijać się i przechodzić przez puste przestrzenie siatki. Tworzy to efekt "studni świetlnej".

Rysunek 1: W przeciwieństwie do pełnych półek, siatki pozwalają światłu dotrzeć do najgłębszych części bloku uprawowego.

Używając siatki, maksymalizujesz wydajność swojego systemu oświetlenia LED. Efektywnie zwiększasz "rozproszenie" każdej żarówki, zapewniając, że źródło światła zamontowane na wysokości 3 metrów nadal może wywołać zdrowe tworzenie się zawiązków na półce znajdującej się 0,5 metra nad ziemią.

Supermarkety wymagają spójności. Nie mogą sprzedawać tacki, w której połowa grzybów jest ciemna, a połowa blada. Ta zmienność zmusza Cię do intensywnego sortowania i klasyfikowania zbiorów, zwiększając koszty pracy.

Dzięki systemowi regałów przepuszczającemu światło uzyskujesz jednolitość fotograficzną. Ponieważ każda torba otrzymuje podobną ilość rozproszonego światła, cała uprawa dojrzewa w tym samym tempie i rozwija tę samą głębię koloru. Pozwala to na „zbiorów pasowych” (zbieranie wszystkiego naraz) zamiast selektywnego zbierania, usprawniając operacje pakowania.

Rysunek 2: Głęboki kolor wskazuje konsumentowi na zdrowie i świeżość.

Jak infrastruktura wpływa na wydajność optyczną Twojej komory uprawowej:

Nie pozwól, aby cienie obniżały wartość Twoich plonów. Podnieś jakość swojego produktu, wybierając infrastrukturę, która wpuszcza światło.

Tak, w pewnym stopniu. Błyszcząca powierzchnia naszej powłoki fluidyzacyjnej pomaga odbijać światło otoczenia do ciemniejszych zakamarków bloku uprawowego, dodatkowo poprawiając ogólną jasność środowiska uprawy w porównaniu do ciemnego, matowego drewna. 2. Czy mogę zainstalować paski świetlne LED bezpośrednio na stelażach?

Absolutnie. Stalowa rama druciana stanowi doskonały punkt montażowy dla magnetycznych lub zatrzaskowych pasków LED. Pozwala to na umieszczenie oświetlenia o niskiej emisji ciepła bezpośrednio nad każdą warstwą, jeśli wymagana jest ekstremalnie wysoka intensywność światła dla określonych gatunków. 3. Czy światła UV uszkodzą powłokę regału?

Nasza powłoka jest stabilizowana UV. Chociaż standardowe oświetlenie do uprawy (widmo niebiesko-białe) jest całkowicie bezpieczne, nawet dodatkowe oświetlenie UV-A/B stosowane w celu zwiększenia zawartości witaminy D w grzybach nie spowoduje degradacji warstwy ochronnej stelaża w typowym okresie eksploatacji sprzętu. 4. Które gatunki grzybów najbardziej korzystają z tego „przezroczystego” projektu?

Najwięcej zyskują kolorowe boczniaki (różowe, żółte, niebieskie) i shiitake. Intensywność ich koloru jest bezpośrednio powiązana z ekspozycją na światło. Gatunki takie jak pieczarki (Agaricus) czy enoki (uprawiane w ciemności) są mniej wrażliwe na światło, ale nadal korzystają z przepływu powietrza. 5. Czy więcej światła oznacza więcej ciepła?

Niekoniecznie. Ponieważ siatka zapewnia lepszy przepływ powietrza, wszelkie niewielkie ciepło generowane przez systemy oświetleniowe jest szybko rozpraszane, zapobiegając "gorącym punktom", które mogłyby wystąpić, gdyby światła były zamontowane pod pełną drewnianą półką.