Zmniejsz koszty pracy o 30%: Jak ergonomiczne regały do uprawy grzybów transformują operacje na farmie

W obecnym klimacie rolniczym znalezienie i utrzymanie wykwalifikowanej siły roboczej jest prawdopodobnie trudniejsze niż samo uprawianie grzybów. Jeśli prowadzisz komercyjną farmę grzybów w regionie o wysokich płacach, Twój rachunek zysków i strat jest prawdopodobnie zdominowany przez koszty wynagrodzeń. Chociaż nie możesz łatwo zmienić płacy minimalnej, możesz zmienić efektywność pracy swojego zespołu.

Często myślimy o regałach do uprawy grzybów jako o pasywnym magazynie, ale w rzeczywistości jest to główne narzędzie, z którym pracownicy mają do czynienia przez 8 godzin dziennie. Źle zaprojektowany regał utrudnia pracę pracownikom – spowalnia ich przez tarcie, trudno dostępne narożniki i obciążenie fizyczne. Przejście na infrastrukturę o ergonomicznym projekcie jest strategicznym posunięciem w celu optymalizacji efektywności operacyjnej i ochrony siły roboczej.

Najbardziej wymagające fizycznie dni na farmie to dni "zmiany": usuwanie ton zużytego podłoża i ładowanie tysięcy świeżych worków z podłożem. Na tradycyjnych półkach z siatki drucianej lub szorstkiego drewna jest to operacja podnoszenia i odkładania. Tarcie siatki oznacza, że nie można przesuwać worków; trzeba je przenosić na ich dokładne miejsce. Prowadzi to do zmęczenia i wydłużenia czasu cyklu.

Nasz system regałów rurowych do uprawy grzybów posiada podwójne równoległe szyny ze specjalistyczną technologią gładkiej powierzchni (powłoka PE). Tworzy to efekt "wspomagania grawitacyjnego". Pracownik może umieścić 10-funtowy blok na początku alejki i bez wysiłku przesunąć go w dół po szynie do tyłu. Widzieliśmy, jak farmy skracają czas ładowania pomieszczeń o prawie 40%, po prostu dlatego, że wyeliminowały potrzebę chodzenia tam i z powrotem z ciężkimi blokami.

Higiena jest bezwzględna, ale czas poświęcony na czyszczenie to stracony czas produkcji. Czyszczenie standardowego stelaża drucianego to koszmar tysięcy punktów spawania i krzyżujących się drutów, z których każdy jest pułapką dla grzybni i kurzu. Twój zespół musi spryskiwać go myjkami wysokociśnieniowymi pod wieloma kątami, aby uzyskać prawdziwą czystość.

Ponieważ nasze stelaże są zaprojektowane z prostymi, ciągłymi liniami cylindrycznymi i bez spawanej siatki, czas przestoju na czyszczenie jest drastycznie zredukowany. Proste przetarcie lub jednokrotne spryskanie pokrywa całą powierzchnię. Nie ma "zakamarków", w których mógłby ukryć się brud. To, co kiedyś zajmowało ekipie sprzątającej 4 godziny, teraz można zrobić w 2, co pozwala na szybsze rozpoczęcie kolejnego cyklu uprawy.

Zbieranie specjalistycznych grzybów, takich jak Lion's Mane (soplówka jeżowata), wymaga zręczności i skupienia. Jeśli Twoje półki mają ostre metalowe krawędzie (częste w przypadku ocynkowanej stali kątowej) lub wymagają niezręcznego sięgania, wskaźnik urazów rośnie. Pocięta dłoń lub naciągnięty kręgosłup oznaczają roszczenie z tytułu ubezpieczenia pracowniczego i utratę pracownika.

Nasz system wykorzystuje zaokrąglone, pokryte polimerem powierzchnie, które są miękkie w dotyku i pozbawione zadziorów. Ponadto, regulowana wysokość półek pozwala dostosować poziomy pracy do średniego wzrostu personelu, zmniejszając potrzebę ciągłego schylania się lub nadmiernego sięgania. Gdy środowisko pracy jest bezpieczniejsze i bardziej komfortowe, Twoi najlepsi pracownicy zostają z Tobą na dłużej.

Inwestowanie w lepszy sprzęt to nie tylko sprawa grzybów; to sprawa ludzi, którzy je uprawiają. Usprawniając najtrudniejsze części pracy – przenoszenie ciężkiego podłoża i sprzątanie – budujesz bardziej odporne i dochodowe gospodarstwo.

Współczynnik tarcia jest zoptymalizowany: na tyle śliski, aby celowo popchnąć worek, ale na tyle przyczepny, aby utrzymać go na miejscu. Dodatkowo dostarczamy stopki poziomujące, aby zapewnić idealnie poziome ustawienie regału, zapobiegając niepożądanemu przesuwaniu.

Powłoka PE jest klasy przemysłowej i zaprojektowana pod kątem odporności na ścieranie. Działa podobnie do powierzchni taśmy przenośnikowej. W normalnym użytkowaniu na farmie wytrzyma lata cykli przesuwania bez przetarcia do stalowego rdzenia.

Tak. Wysokość dolnej półki jest w pełni regulowana. Można ją podnieść, aby stworzyć prześwit dla wózków paletowych, wózków do zbiorów lub sprzętu czyszczącego, aby łatwo przejeżdżały pod spodem.

Otwarta konstrukcja poprawia widoczność. Zbiorcy mogą wyraźnie widzieć grona rozwijające się głęboko w regale bez przeszkód. Ponadto brak pionowych "warg" lub krawędzi z przodu półki pozwala na szybsze cięcie i usuwanie gron.

Chociaż regały są wystarczająco mocne, aby utrzymać ciężar osoby, ze względów bezpieczeństwa nigdy nie zalecamy wspinania się na półki. Zalecamy używanie odpowiednich drabin, które są łatwiejsze do manewrowania w alejkach zaprojektowanych dla naszych regałów.