Максимизация проникновения света: как проволочные стеллажи улучшают пигментацию в грибных теплицах высокой плотности

Для производителей, поставляющих продукцию на премиальные розничные рынки, внешний вид гриба так же важен, как и вкус. Шиитаке насыщенного, темно-коричневого цвета или вешенка голубая ярко-темно-серого цвета стоят на полке дороже, чем бледный, выцветший конкурент.

Цвет происходит от света. Хотя грибы не фотосинтезируют, как растения, многие коммерческие виды являются фототропными и требуют определенных световых циклов для развития правильного размера шляпки и пигментации. Проблема высокоплотного выращивания проста: тени.

Традиционные сплошные полки действуют как затемняющая штора для нижних слоев. Перейдя на прозрачную сетчатую инфраструктуру, вы позволяете свету проникать через всю колонну выращивания, гарантируя, что ваша нижняя полка даст такое же высокое качество цвета, как и ваша верхняя полка.

В гроуруме, оборудованном деревянными или пластиковыми стеллажами, освещение (обычно установленное на потолке или стенах) эффективно освещает только верхний слой и края проходов. Внутренние ряды и нижние ярусы находятся в вечных сумерках.

Грибы, выращенные в условиях недостаточного освещения, проявляют два негативных признака:

Системы освещения дороги в установке и эксплуатации. Если вы используете сплошные полки, вы теряете 50% своих люменов, блокируя их фанерой.

Наши сетчатые стеллажи для грибов спроектированы с минимальным визуальным препятствием. Тонкий профиль стальной проволоки позволяет окружающему и прямому свету отражаться и проходить через ячейки сетки. Это создает эффект «светового колодца».

Рисунок 1: В отличие от сплошных полок, сетчатые решетки позволяют свету достигать самых глубоких частей субстрата для выращивания.

Используя сетку, вы максимизируете эффективность вашей светодиодной системы освещения. Вы эффективно увеличиваете «рассеивание» каждой лампы, гарантируя, что источник света, установленный на высоте 3 метра, по-прежнему может вызывать здоровое формирование примордиев на полке на высоте 0,5 метра от земли.

Супермаркеты требуют единообразия. Они не могут продавать лоток, где половина грибов темные, а половина бледные. Такая вариативность заставляет вас тщательно сортировать и калибровать урожай, увеличивая затраты на рабочую силу.

С системой стеллажей, пропускающей свет, вы достигаете фотографической однородности. Поскольку каждая сумка получает одинаковое количество рассеянного света, весь урожай созревает с одинаковой скоростью и развивает одинаковую глубину цвета. Это позволяет осуществлять "полосную уборку" (сбор всего урожая за один раз), а не выборочный сбор, что упрощает ваши упаковочные операции.

Рисунок 2: Глубокий цвет указывает потребителю на здоровье и свежесть.

Как инфраструктура влияет на оптические характеристики вашей грибной комнаты:

Не позволяйте теням обесценивать ваш урожай. Повысьте качество вашей продукции, выбрав инфраструктуру, которая пропускает свет.

Да, в некоторой степени. Глянцевая поверхность нашего покрытия, нанесенного методом жидкостного слоя, помогает отражать окружающий свет в более темные участки блока для выращивания, дополнительно улучшая общую яркость среды выращивания по сравнению с темным матовым деревом.2. Могу ли я установить светодиодные ленты непосредственно на стеллажи?

Абсолютно. Стальная проволочная рама обеспечивает отличное место для крепления магнитных или зажимных светодиодных лент. Это позволяет размещать низкотемпературное освещение непосредственно над каждым слоем, если вам требуется чрезвычайно высокая интенсивность света для определенных видов. 3. Повредят ли УФ-лампы покрытие стойки?

Наше покрытие стабилизировано к УФ-излучению. В то время как стандартные лампы для выращивания (сине-белый спектр) абсолютно безопасны, даже дополнительное УФ-А/В освещение, используемое для повышения содержания витамина D в грибах, не повредит защитный слой стеллажа в течение типичного срока службы оборудования. 4. Какие виды грибов больше всего выигрывают от этого «прозрачного» дизайна?

Цветные вешенки (розовые, желтые, синие) и шиитаке получают наибольшую пользу. Интенсивность их цвета напрямую связана с воздействием света. Такие виды, как шампиньоны (Agaricus) или эноки (выращиваемые в темноте), меньше зависят от света, но все же выигрывают от циркуляции воздуха. 5. Означает ли больше света больше тепла?

Не обязательно. Поскольку сетка обеспечивает лучший воздушный поток, любое незначительное тепло, выделяемое системами освещения, быстро рассеивается, предотвращая появление "горячих точек", которые могут возникнуть, если светильники установлены под сплошной деревянной полкой.