Сократите трудозатраты на 30%: как эргономичные стеллажи для выращивания грибов трансформируют работу фермы

В текущих сельскохозяйственных условиях найти и удержать квалифицированных работников, пожалуй, сложнее, чем вырастить сами грибы. Если вы управляете коммерческой грибной фермой в регионе с высокой заработной платой, ваш отчет о прибылях и убытках, вероятно, будет в основном состоять из расходов на оплату труда. Хотя вы не можете легко изменить минимальную заработную плату, вы можете изменить эффективность работы вашей команды.

Мы часто думаем о стеллажах для выращивания грибов как о пассивном хранилище, но на самом деле это основной инструмент, с которым ваши работники взаимодействуют в течение 8 часов в день. Плохо спроектированная стойка мешает вашим работникам, замедляя их из-за трения, труднодоступных углов и физического напряжения. Переход на инфраструктуру с эргономичным дизайном — это стратегический шаг для оптимизации вашей операционной эффективности и защиты вашей рабочей силы.

Самые физически тяжелые дни на ферме — это дни «пересменки»: вывоз тонн отработанного субстрата и загрузка тысяч новых мешков для выращивания. На традиционных полках из металлической сетки или грубого дерева это операция подъема и перемещения. Трение сетки означает, что вы не можете толкать мешки; вам приходится переносить их на точное место. Это приводит к усталости и замедлению времени цикла.

Наша система трубчатых стеллажей для грибов оснащена двойными параллельными направляющими со специализированной технологией гладкой поверхности (полиэтиленовое покрытие). Это создает эффект «гравитационного ассистирования». Рабочий может поместить блок весом 10 фунтов в начале прохода и без усилий переместить его по направляющей в конец. Мы видели, как фермы сокращали время загрузки помещений почти на 40% просто потому, что им больше не нужно было ходить туда-сюда, перенося тяжелые блоки.

Гигиена не подлежит обсуждению, но время, затраченное на уборку, — это потерянное время производства. Чистка стандартной проволочной решетки — это кошмар из тысяч точек сварки и пересекающихся проводов, каждый из которых является ловушкой для мицелия и пыли. Вашей команде приходится обдувать ее мойками высокого давления под разными углами, чтобы добиться полной чистоты.

Поскольку наши решетки спроектированы с использованием простых, непрерывных цилиндрических линий и без сварной сетки, время простоя на уборку значительно сокращается. Простое протирание или однократное распыление охватывает всю поверхность. Нет никаких «укромных уголков и щелей», где могла бы скрываться грязь. То, на что раньше уборочной бригаде требовалось 4 часа, теперь можно сделать за 2, что позволяет быстрее начать следующий цикл выращивания.

Сбор редких грибов, таких как ежовик гребенчатый, требует ловкости и сосредоточенности. Если ваши полки имеют острые металлические края (часто встречаются на оцинкованных уголках) или требуют неудобных наклонов, риск травм возрастает. Порезанная рука или растянутая спина означают выплату по страховке работника и потерю сотрудника.

Наша система использует закругленные поверхности с полимерным покрытием, которые приятны на ощупь и не имеют заусенцев. Кроме того, регулируемая высота полок позволяет настроить рабочие уровни в соответствии со средним ростом вашего персонала, уменьшая необходимость постоянно наклоняться или тянуться. Когда рабочая среда становится безопаснее и комфортнее, ваши лучшие сборщики остаются с вами дольше.

Инвестиции в лучшее оборудование — это не только про грибы; это про людей, которые их выращивают. Оптимизируя самые сложные части работы — перемещение тяжелого субстрата и уборку — вы создаете более устойчивую и прибыльную ферму.

Коэффициент трения оптимизирован: достаточно скользкий, чтобы намеренно толкать мешок, но достаточно цепкий, чтобы удерживать его на месте. Кроме того, мы предоставляем регулируемые ножки, чтобы обеспечить идеальную горизонтальность стеллажа и предотвратить любое нежелательное смещение.

Покрытие из ПЭ является промышленным и предназначено для устойчивости к истиранию. Оно действует аналогично поверхности конвейерной ленты. При нормальном использовании в сельском хозяйстве оно выдержит годы циклов скольжения, не истираясь до стального сердечника.

Да. Высота нижней полки полностью регулируется. Вы можете поднять ее, чтобы создать зазор для прохода под ней тележек для поддонов, тележек для сбора урожая или чистящего оборудования.

Открытая конструкция улучшает обзор. Сборщики могут четко видеть грозди, развивающиеся глубоко в стеллаже, без препятствий. Кроме того, отсутствие вертикальных "бортиков" или краев на передней части полки позволяет быстрее срезать и снимать грозди.

Хотя стеллажи достаточно прочны, чтобы выдержать вес человека, мы никогда не рекомендуем залезать на стеллажи по соображениям безопасности. Мы рекомендуем использовать специальные стремянки, которые легче маневрировать в проходах, спроектированных для наших стеллажей.