Solutions de rayonnage de champignons spécialisées pour une installation de culture de 300 m²Cette étude de cas détaille la mise en œuvre d'un système de rayonnage personnalisé conçu pour optimiser un espace de culture de 30 mètres sur 10 mètres pour la production de champignons Shiitake et de champignons King Oyster. Le projet nécessitait des solutions de rayonnage distinctes adaptées